Bahan :
-500 gr Kentang -- > kupas, goreng lalu haluskan
- 250 gr Daging ayam rebus --> potong2 dadu lalu suir2 kasar
- 1 butir telur ayam --> pisahkan kuning dan putihnya
Bumbu (dihaluskan) :
- 1 sdt merica
- 1 siung bawang merah
- 1 sdt pala halus
- Garam secukupnya
- daun seledri iris halus
Cara :
- Kentang, daging ayam, kuning telur dan bumbu dan seledri diaduk rata
- Setelah adonan tercampur lalu bentuk bulatan2 kecil sesuai selera
- Perkedel siap digoreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar