Senin, 23 Februari 2009

Nasi Kuning Komplit



Bahan Nasi Kuning :

- 1 kg Beras
- 1,5 liter Santan (dari 1 kelapa)
- 1 ruas jari kunyit --> diparut, tambahkan air 50 cc lalu saring
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya

Cara :
- Berasi cuci bersih dan tiriskan
- Masukkan santan, daun sereh, jeruk, salam
- Aron samapi santan meresap
- Kukus sampai matang (+/- 30 menit)


Pelengkap :
- Ayam Goreng
- Telor Balado
- Dadar telur iris
- Sambel Goreng Tempe
- Sambek Goreng Hati
- Perkedel kentang
- Urap / Lalab
- Sambel
- Kerupuk

Tidak ada komentar: