Sabtu, 21 Februari 2009

Kue Barongko (Khas Makassar)

Bahan :
- 1 sisir pisang kepok matang (15 buah) --> ambil daging buahnya
- 3 sdm Susu
- 6 butir Telur ayam
- 200 gr Gula pasir
- 500 ml santan
- Daun Pisang untuk membungkus --> terlebih dahulu dibuat pla bungkusnya

Cara :
- Gula, pisang di mixer sampai halus
- Lalu masukkan semua sisa bahan
- Bungkus satu persatu
- Lalu kukus selama 30 menit
- Angkat, setelah dingin masukkan dalam kulkas
- Sebaiknya dimakan pada saat dingin (keluar dai kulkas)

Tidak ada komentar: